Различные блюда из брокколи придаст энергии и силы.
Супчик с брокколи для снижения массы тела
400 г брокколи
1 картошка
1 морковка
1 луковичка
корень сельдерея
л. ч. порошка куркумы
вареная куриная грудка
Соль по вкусу
Перец чили немножко
Хрустящие тосты с отрубевидного хлеба
Режем овощи, бросаем в кипяток, под крышкой, на слабом огне варим пару минут.
Взбиваем в блендере вместе с вареной куриной грудкой и куркумой. Употребляем с теплыми хрустящими тостами, намазанным нежирной брынзой или маслом 5 раз в день по небольшой чашке.
Такой суп ускоряет обмен веществ, очищает кишечник и печень, «подсушивает» тело.
При большом желании похудеть, на нем можно посидеть и 3 дня. Желательно не забывать о физической активности.
Макароны с брокколи и грибами (рецепт на 2-х)
Пол пачки макарон из твердых сортов пшеницы
400 г брокколи
Горсть шампиньонов
1 маленькая луковка
1 л. ст. оливкового масла
1 большая столовая ложка сметаны
Куркума на кончике ножа
Базилик 1 л. ч.
Перец черный на кончике ножа
Тертый твердый сыр
Соль по вкусу
Макароны отварить до состояния al dente то есть чуть-чуть не доварить.
Брокколи разделить на соцветия, залить кипятком, посолить, и проварить пять мин. на малом огне(не более, чтобы была хрустящая).
Спассеровать под крышкой мелко нарезанный лук на масле оливковом, когда станет прозрачный добавить порезанные грибы, еще потушить, посолить, добавить специи и сметану, довести до кипения. Смешать с готовыми макаронами и брокколи. Посыпать тертым сыром.
